Ο Ιορδάνης Σεφερίδης ξεκίνησε ως πλανόδιος παγωτατζής το ’67, με μόνο εφόδιο το τρίκυκλο μηχανάκι του. Η φωτογραφία είναι από εκείνη την εποχή, στα Προσφυγικά στη Νέα Ιωνία, απ’ όπου ξεκίνησε.
«Λαζοί» λέγονταν τότε οι πρόσφυγες Ελληνες που ήλθαν από την περιοχή του Καυκάσου με την ανταλλαγή πληθυσμών μετά την Μικρασιατική καταστροφή. Ετσι βγήκε το όνομα…
Στις αρχές της δεκαετίας του ’80 λόγω μεγάλης ζήτησης, εκτός της πλανόδιας πώλησης, άρχισε να καλύπτει και εκδηλώσεις, όπως γάμους, βαφτίσια και άλλα. Ετσι συνέχισε μέχρι τις μέρες μας.
Σήμερα, στο ανακαινισμένο ζαχαροπλαστείο θα βρείτε τα παιδιά του, που συνεχίζουν την δουλειά του, με την ίδια απαράμιλλη ποιότητα, συνεχίζοντας την χρήση φρέσκου γάλακτος.